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Comment réussir un gâteau d’anniversaire sans gluten ?

Comment réussir un gâteau d'anniversaire sans gluten ? 1

Vous cherchez une délicieuse recette de gâteau d’anniversaire sans gluten ? Nous en avons trouvé une qui a un goût incroyable et qui est facile à réaliser.

Quels sont les ingrédients nécessaires pour votre gâteau d’anniversaire sans gluten ?

  • 1/2 tasse de farine de noix de coco
  • 2 cuillères à soupe de graines de lin moulues
  • 3 cuillères à soupe d’eau
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1 œuf
  • 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille
  • 1/2 banane
  • 1/2 avocat mûr
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Comment préparer votre gâteau d’anniversaire sans gluten ?

Préchauffer le four à 350 degrés Farenheit. Graisser un moule de 8 x 8 pouces. Mélangez la farine de noix de coco, les graines de lin, la levure chimique et le miel jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Battre ensemble l’œuf, la vanille et la banane écrasée. Incorporer le mélange humide aux ingrédients secs jusqu’à ce que la pâte soit épaisse et ne colle plus. Répartir uniformément la pâte dans le moule préparé. Faire cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu’à ce que le gâteau soit doré. Laisser refroidir complètement avant de faire le glaçage. Pour le glaçage, mélanger l’avocat, le miel et le beurre fondu jusqu’à consistance lisse. Glacer le gâteau refroidi et servir immédiatement.

Nous pensons que ce gâteau d’anniversaire sans gluten est un gagnant ! Essayez-le vous-même !

Qu’ajouteriez-vous à cette recette ?

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À propos de l'auteur

Meriem Salah