Les sucres sont partout. On les trouve dans tout, du pain au thé en passant par la crème glacée.
Ils nous donnent des envies de sucré, mais saviez-vous que les sucres sont mauvais pour la santé ? Les sucres provoquent des inflammations dans l’organisme, perturbent les hormones et contribuent au diabète.
Avec quoi pouvez-vous remplacer le sucre ?
10 alternatives au sucre plus saines pour vous !
#1. Le miel
Le miel est utilisé depuis des milliers d’années. Il est chargé d’antioxydants et de minéraux tels que le fer, le calcium, le magnésium, le potassium, le zinc, le phosphore, le cuivre, le manganèse, le sélénium et l’iode.
C’est également une excellente source de fibres, de vitamines B6 et C, et de vitamine E.
#2. Stevia
La stévia est une herbe naturelle dont le goût ressemble à celui du miel. Elle est plus sucrée que le sucre, mais ne provoque pas de pic d’insuline.
Elle est donc idéale pour les diabétiques.
#3. Le nectar d’agave
Le nectar d’agave est fabriqué à partir des mêmes plantes que la tequila. Il est pauvre en glucides et riche en fibres.
#4. Le sirop d’érable
Le sirop d’érable est une autre alternative au sucre. Il est riche en antioxydants, en minéraux et en vitamines.
#5. Le sucre de coco
Le sucre de coco est fabriqué à partir de la sève de noix de coco. C’est un édulcorant naturel qui est faible en calories et ne contient pas de gluten.
#6. Mélasse
La mélasse est l’un des plus anciens édulcorants connus. Elle est fabriquée à partir de jus de canne fermenté.
#7. Sirop de riz brun
Le sirop de riz brun est fabriqué à partir de farine de riz brun. Il est plein de nutriments et est naturellement sucré.
#8. Xylitol
Le xylitol est un substitut de sucre dérivé du bouleau. Il est sans danger pour les personnes atteintes de diabète et d’hypoglycémie.
#9. Sorgho
Le sorgho est une céréale qui est souvent utilisée pour remplacer le sirop de maïs. Il est considéré comme un aliment santé en raison de son faible indice glycémique.
#10. Mélasse de cassis
La mélasse noire est un liquide épais et foncé qui reste après l’extraction du sucre raffiné de la canne à sucre.
Elle est extrêmement nutritive et peut être utilisée à la place du sucre dans les recettes de pâtisserie.
Ce ne sont là que 10 exemples de produits par lesquels vous pouvez remplacer le sucre. Il en existe beaucoup d’autres que vous pouvez trouver en ligne.
Lorsque vous faites vos courses, lisez attentivement les étiquettes. Si vous voyez des ingrédients qui contiennent du « sucre », vous devriez probablement éviter d’acheter cet article.
N’oubliez pas que le sucre n’est pas nécessairement mauvais pour la santé. Les fruits, le lait, les yaourts, le fromage et les céréales sont des aliments qui contiennent du sucre. Mais ces aliments ne contiennent généralement pas trop de sucre.
En revanche, les aliments transformés contiennent souvent trop de sucre. Ces aliments comprennent les biscuits, les gâteaux, les barres chocolatées et les sodas.
Donc, au lieu d’opter pour des friandises sucrées, privilégiez les fruits, les légumes, les céréales complètes, les noix et les légumineuses.
Cela vous aidera à vous sentir mieux et à améliorer votre santé.
